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Paninoò di Fabio Fontani

Paninoò nasce 10 anni fa come hobby.

La specialità di Paninoò è il lampredotto molto apprezzato e nonostante la sua territorialità.

Non da meno la porchetta: artigianale rigorosamente da unico produttore , un macellaio di 4° generazione che tramanda la ricetta base ad oggi.

Mi ha assorbito e conquistato per la straordinaria possibilità di incontrare gente nuova e tentare attraverso il cibo di strada di conoscere più persone, a tutt’oggi è il mio passatempo preferito e non la mia attività principale.

Fabio Fontani

Oltre a questo una serie di panini gourmet con hamburger di magro oppure con salsicce toscane ma arricchiti da dettagli e sopratutto in dimensioni generose.

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